On an area of 3ha in Da Sar commune (Lac Duong district, Lam Dong ), Mr. To Quang Dung's family implements a hydroponic vegetable model and produces leafy vegetables and fruit.
In the high-tech greenhouse, Mr. To Quang Dung spent 1.5ha implementing the standard hydroponic vegetable model VietGAP to export to Korea.
Chủ trang trại cho hay, cuối 2015, sau khi tham khảo mô hình rau thủy canh ở Malaysia, ông nhận thấy có thể phát triển mô hình ở Việt Nam nên đã mở vườn ở Đà Lạt và Lạc Dương (Lâm Đồng) để thực hiện. "Thời gian đó, mọi thứ còn mới mẻ nên việc phát triển rau thủy canh gặp rất nhiều khó khăn. Ban đầu là vật tư như hệ thống máng trồng, phân bón, giống... đều phải nhập khẩu từ nước ngoài. Khi rau đến kỳ thu hoạch thì vấn đề đầu ra cũng nan giải", ông Tô Quang Dũng chia sẻ và cho biết thêm, hiện nay ông đã thành lập Công ty TNHH Trang trại Trường Phúc để đáp ứng việc sản xuất, mở rộng thị trường.
Hiện tại, ông Dũng đang sản xuất 2 giống rau xà lách Crispenya và Crispyano (người dân Đà Lạt thường gọi là xà lách thủy tinh).
Để chủ động sản xuất, ông Dũng nhập khẩu hạt giống từ châu Âu rồi tổ chức ươm tại vườn. Khi cây giống đạt tiêu chuẩn thì tách khỏi khay ươm và cho vào hệ thống giàn thủy canh.
Xà lách Crispenya và Crispyano trồng trong khoảng từ 30 đến 35 ngày có thể thu hoạch nên mỗi năm, vườn rau thủy canh của gia đình ông Dũng có thể thực hiện lên đến 11 vụ.
"Chúng tôi xuất khẩu sang Hàn Quốc từ năm 2016 và đến nay vẫn tiếp tục duy trì với thị trường này. Sắp tới công ty sẽ thâm nhập vào thị trường Nhật Bản và Singapore",
Ông Tô Quang Dũng, Giám đốc điều hành Công ty TNHH Trang trại Trường Phúc cho biết.
Hiện chi phí đầu tư cho 1.000m2 vườn rau thủy canh vào khoảng 250-270 triệu đồng. Chi phí này chưa bao gồm hệ thống nhà kính công nghệ cao.
Sau mỗi vụ rau, hệ thống máng trồng (giàn) được xử lý, làm sạch để trồng lứa rau khác. "Chi phí đầu tư ban đầu cao nhưng một lần đầu tư có thể sản xuất nhiều năm", ông Dũng chia sẻ.
Nguồn nước cho khu vườn rau thủy canh 1,5ha được cung cấp bởi giếng khoan thông qua hệ thống bể chứa nhỏ, bồn, đường ống.
Các khoáng chất được pha vào nước theo tỉ lệ nhất định và bơm đến các máng trồng.
Với 1,5ha, mỗi năm, sản lượng rau thủy canh của Công ty TNHH Trang trại Trường Phúc lên đến hàng trăm tấn. Sản phẩm rau thủy canh của công ty đang được tiêu thụ bởi đối tác Hàn Quốc và các hệ thống siêu thị trong nước.
Ông Dũng cho hay, trong thời gian từ tháng 7 đến tháng 9 năm nay, công ty xuất khẩu sang Hàn Quốc khoảng 100 tấn rau.
Currently, Mr. Dung is investing in modern equipment for preliminarily processing and packaging products. Especially invest in a radial cooling system to keep vegetables fresh for a long time.
Source : Agriculture Newspaper - https://nongnghiep.vn/